ANTIPASTI
Pizza fritta(1pezzo) € 1,50
Piadina Romagnola € 2,00
Assortimento di affettati
tradizionali € 9,00
Squacquerone di Romagna D.O.P.
(formaggio morbido) € 5,00
Crostini caldi misti € 9,00
Bruschetta ai funghi porcini € 11,00
Bruschetta con squacquerone
e pancetta arrotolata stagionata
€ 10,00
PRIMI
Tagliatelle alle regaglie € 11,00
Tagliatelle al ragù di carne
bovina-suina € 10,00
Tagliatelle al ragù di coniglio
€ 11,00
Tagliatelle al ragù di lepre € 13,00
Stricchetti con sugo allo scalogno
€ 10,00
Paglia e fieno con piselli, prosciutto
e salumi "alla Manueli" € 9,00
Paglia e fieno con funghi porcini e
pecorino di fossa € 11,00
Tortelloni di ricotta e spinaci al
burro e salvia € 10,00
Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù
di carne bovina-suina € 11,00
Cappelletti di formaggio mantecati
con noce moscata € 11,00
Cappelletti di formaggio al ragù di
carne bovina-suina € 11,00
Strozzapreti alla “S. Lusa”
(pancetta, pomodoro, radicchio)
€ 10,00
Primi in BRODO di carne
Passatelli € 9,00
Cappelletti ripieni di formaggio
€ 11,00
SECONDI
Scaloppine al limone € 11,00
Scaloppine ai porcini € 15,00
Filetto con porcini € 25,00
Straccetti di vitello al radicchio
€ 13,00
Galletto alla cacciatora con patate
€16,00
Carne AL FORNO
Coniglio € 14,00
Rotolo di vitello con patate fritte
agli odori € 16,00
Carne ALLA GRIGLIA
Braciola di castrato pecora € 12,00
Costoletta di castrato pecora
€ 14,00
Cosciotto di castrato pecora € 15,00
Bistecca di vitello (senza osso)
€ 12,00
Filetto € 23,00
Fiorentina (circa 4/5 hg) € 20,00
Fiorentina con filetto (peso a
scelta)(min 8 hg) €/hg 4,50
Fiorentina senza filetto (peso a
scelta) €/hg 4,00
Lonza di maiale € 13,00
Costola di maiale € 11,00
Salsiccia di maiale € 10,00
Pancetta di maiale € 10,00
Fegato di maiale con la rete € 11,00
Coniglio € 14,00
CONTORNI
Verdure ai ferri € 7,00
Patate fritte alla romagnola con
aglio e rosmarino € 6,00
Patate alla cacciatora € 7,00
Polenta ai ferri € 6,00
Polenta fritta € 6,00
DOLCI
Spumone al mascarpone € 6,00
Salame al cioccolato con zabaione
€ 6,00
Semifreddo al pistacchio e nocciola
€ 6,50
Latte Brulè € 6,00
Pizza fritta con nutella e fichi
caramellati € 6,00
Crema romagnola (zuppa inglese)
€ 6,00
